Diferència entre revisions de la pàgina «Subhasta»

29 octets eliminats ,  fa 5 anys
Al llarg del temps han hagut diferents emplaçaments per als encants fins a l'actual lloc al sud de la plaça de les glòries, al barri de [[Fort Pienc]], ([[Eixample de Barcelona|Eixample]]).<ref>TV3 , Sense ficció: "Encants, diari d'un trasllat"</ref>
== La subhasta del peix ==
Tradicionalment, i encara avui dia a la majoria de ports catalans, el peix es ven en subhastes a la baixa. El preu de sortida el fixa un treballador de la confraria de pescadors on es realitza la venda. La subhasta es fa públicament, és a dir qualsevol pot assistir a mirar, però per a participar-hi cal tenir llicència. Aquestes llicències es donen a propietaris de peixateries, amos de restaurants i a transportistes que després venen el peix a ciutats i centres comercials.<ref>Barris, Josep (2008): ''Roses o a la recerca de la zona grisa'', Publicacions Municipals (Roses)</ref>
 
Actualment el preu del peix ja no es canta sinó que apareix en una pantalla electrònica i els participants fan servir un polsador per aturar la baixada numèrica.<ref>http://www.llotjavilanova.com/ca/llotja-subhasta-ca</ref>
 
== Referències ==
<References/>
Usuari anònim