Suquet de peix: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: suquet, sino més > suquet, sinó més
m Corregit: aquest dos > aquests dos
Línia 18:
És un plat senzill però nutritiu que elaboraven en origen els pescadors en arribar a casa després de la feina amb els peixos que havien quedat malmesos i no podrien vendre.<ref>[http://www.vegueries.com/gastronomia/suquetCAT.asp?T=J Suquet de peix]</ref>
 
A la [[Grècia Antiga]] ja es fèien preparacions de peix i marisc molt similars però, és clar, sense patata ni tomàquet, i les van estendre a tota la mediterrània. La majoria d'aquests països van incorporar aquestaquests dos ingredients com a productes importants a la dieta en general i en aquesta sopa en particular, que a cada lloc ha derivat en plats molt semblants, com el ''zimino'' a [[Sardenya]], l'''aziminu'' a [[Còrsega]], la ''[[bullabessa]]'' [[Occitània|occitana]] o la ''caldeirada'' [[portugal|portuguesa]].
 
==Recepta==