Metabolisme: diferència entre les revisions

Tot i que el greix és una manera habitual d'emmagatzemar energia, en els [[vertebrats]] com per exemple els [[humans]], els [[àcid gras|àcids grassos]] així emmagatzemats no es poden transformar en glucosa per mitjà de la [[gluconeogènesi]], car aquests organismes no són capaços de transformar acetil-CoA en [[piruvat]]; les plantes poden, però els animals manquen de la maquinària enzimàtica necessària.<ref name=Ensign>{{ref-publicació |autor=Ensign S. |article=Revisiting the glyoxylate cycle: alternate pathways for microbial acetate assimilation |publicació=Mol Microbiol |volum=61 |exemplar=2 |pàgines=274–6 |any=2006 |pmid=16856935 |doi=10.1111/j.1365-2958.2006.05247.x}}</ref> Com a resultat d'això, després d'un període llarg de fam, els vertebrats necessiten produir [[cos de cetona|cossos de cetona]] a partir d'àcids grassos per substituir la glucosa en teixits com ara el cervell, que no poden metabolitzar els àcids grassos.<ref>{{ref-publicació |autor=Finn P., Dice J. |article=Proteolytic and lipolytic responses to starvation |publicació=Nutrition |volum=22 |exemplar=7–8 |pàgines=830–44 |any=2006 |pmid=16815497 |doi=10.1016/j.nut.2006.04.008}}</ref> En altres organismes, com les plantes i els eubacteris, aquest problema metabòlic és solucionat per mitjà del [[cicle del glioxilat]], que se salta el pas de la [[descarboxilació]] del cicle de Krebs i permet la transformació d'acetil-CoA en [[oxaloacetat]], on pot ser utilitzat per produir glucosa.<ref name=Kornberg>{{ref-publicació |autor=Kornberg H., Krebs H. |article=Synthesis of cell constituents from C2-units by a modified tricarboxylic acid cycle |publicació=Nature |volum=179 |exemplar=4568 |pàgines=988–91 |any=1957 |pmid=13430766 |doi=10.1038/179988a0}}</ref><ref name=Ensign/>

 

 

=== Àcids grassos, isoprenoides i esteroides ===