Organisme modificat genèticament: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: pdf Metode d'Anàlisis.] > pdf Mètode d'anàlisi.]
m Correcció tipogràfica: espai sobrant
Línia 1:
Un '''organisme genèticament modificat''' ('''OGM''', '''GMO''' en [[anglès]]) o '''organisme transgènic''' és aquell que de manera artificial, mitjançant l' [[enginyeria genètica]] ha sofert una transferència o modificació de [[gen]]s, amb la qual cosa s'obtenen propietats noves. No es considera un organisme modificat genèticament l'obtingut per una [[clonar|clonació]] si no ha estat objecte de transferència genètica. Els organismes genèticament modificats poden ser formes de vida microbiana (ja siguin [[virus]], [[bacteris]] o [[llevat]]s) vegetals o animals. Les aplicacions dels OGM abasten a molts camps de l'activitat humana i especialment a la indústria, la medicina, l'[[agricultura]] i la [[ramaderia]].
 
== Principals etapes de desenvolupament ==
Línia 50:
* '''Pol·lució genètica''' : A través del pol·len les plantes transgèniques poden transmetre els seus gens introduïts o bé a la mateixa espècie o a una altra amb risc que es generin resistències i alteracions incontrolades de la flora.{{CN|data=febrer de 2014}}
* Risc de la irreversibilitat de certes modificacions.{{CN|data=febrer de 2014}}
* Aparició d' [[al·lèrgia|al·lèrgies]] en els consumidors.{{CN|data=febrer de 2014}}
 
En general l'opinió pública no confia en els productes transgènics alimentaris perquè ignora quina és la seva composició i no està segura de la innocuïtat del producte.
Línia 56:
Tot i que hi ha un intens debat, més de 1700 estudis avalen la seguretat dels transgènics, el març de 2014 es va fer un meta-estudi sobre els 10 últims anys de cultius transgènics i no es va detectar cap perill significatiu.<ref>{{ref-publicació|cognom=Alessandro Nicolia, Alberto Manzo, Fabio Veronesi, Daniele Rosellini|títol=An overview of the last 10 years of genetically engineered crop safety research Read More: http://informahealthcare.com/doi/abs/10.3109/07388551.2013.823595|publicació=Informa Healthcare|data=març 2014|volum=34|exemplar=1|doi=doi:10.3109/07388551.2013.823595|url=http://informahealthcare.com/doi/abs/10.3109/07388551.2013.823595|consulta=23 febrer 2014}}</ref>
 
L' [[agricultura ecològica]] no utilitza organismes genèticament modificats ans el contrari intenta recuperar i fer servir les varietats tradicionals.
 
== Legislació europea aplicable a aliments transgènics ==