Compost químic: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: vé del > ve del
m Correcció tipogràfica: espais sobrants
Línia 222:
Per [[hidròlisi]] els èsters regeneren l'[[àcid]] i l'[[alcohol]]; això és important sobretot per als èsters naturals ([[cera|ceres]], [[oli]]s i [[greix]]os; en el cas dels dos darrers, si la hidròlisi és bàsica hom obté els [[sabó|sabons]]).<ref name=GEC />
 
Els èsters de baixa massa molecular són molt emprats com a solvents ([[acetat de metil]], d'etil i de butil), i els èsters nítrics de polialcohols tenen importància com a [[explosiu]]s ([[trinitroglicerina]] o, millor, [[trinitrat de glicerina]], trinitrat de [[cel·lulosa]], etc.) i en l'obtenció de [[cel·luloide]]. Els èsters d'àcids no saturats, com els dels [[àcid acrílic|àcids acrílic]] i [[àcid metacrílic|metacrílic]], es polimeritzen amb facilitat i donen matèries plàstiques, d'un gran consum ([[acrilat]]s, [[metacrilat]]s). Els èsters fosfòrics i tiofosfòrics han adquirit importància com a [[insecticida|insecticides]].<ref name=Klages /> La sal sòdica del sulfat àcid de lauril, [[sulfat de lauril sodi]], s'empra extensament com a [[detergent]], fins i tot amb aigües dures, ja que el sulfat de lauril calci és un poc soluble en aigua. També destaquen els èsters que formen part d'essències naturals i s'empren en la composició dels [[perfum]]s sintètics: olor d'[[albercoc]] ([[butanoat d'etil]] i [[butanoat d'amil]]), de [[brandi]] i [[vi]] ([[heptanoat d'etil]]), de [[perera|pera]] ([[acetat d'isoamil]]), de [[plàtan (fruita)|plàtan]] ([[acetat d'isoamil]]), de [[pinya americana|pinya]] ([[butirat de butil]]), de [[Raïm (fruit)|raïm]] ([[metanoat d'etil]] i [[heptanoat d'etil]]), de [[rom]] ([[propionat d'isobutil]]), de [[taronja]] ([[acetat d'octil]]), etc.<ref name=Babor>{{Ref-llibre |cognom=Babor |nom=J.A. |cognom2=Ibarz |nom2=J. |títol=Química General Moderna |llengua=castellà |edició=8<sup>ena</sup>8a |editorial=Marín |lloc=Barcelona |any=1979 |isbn=84-7102-997-9}}</ref>
 
=== Amides ===