Diferència entre revisions de la pàgina «Trehalosa»

Sense canvi de mida ,  fa 6 anys
m
Corregit: Fòrmula > Fórmula
m (Correcció tipogràfica: espais sobrants)
m (Corregit: Fòrmula > Fórmula)
[[Fitxer:Trehalose.svg|thumb|FòrmulaFórmula química]]
[[Fitxer:Trehalose-from-xtal-2008-CM-3D-balls.png|thumb|FòrmulaFórmula en tres dimensions]]
La '''Trehalosa''', també coneguda com a '''micosa''' o '''tremalosa''', és un [[disacàrid]] natural format per un enllaç de α,α-1,1-glucòsid entre dues unitats de α-glucosa. El 1832, H.A.L. Wiggers descobrí trehalosa en el fong banyut del [[sègol]],<ref>{{cite journal | author= Wiggers, H. A. L.| title=Untersuchung über das Mutterkorn, Secale cornutum | journal=Annalen der Pharmacie | volume=1 | issue=2 | year=1832 | pages=129–182 | doi=10.1002/jlac.18320010202}}</ref> i el 1859 [[Marcellin Berthelot]] l'aïllà.<ref>[https://www.researchgate.net/publication/40758295_Trehala_a_meeting_point_between_zoology_botany_chemistry_and_biochemistry Trehala, a meeting point between zoology, botany, chemistry, and biochemistry]</ref> Pot ser sintetitzat per fongs, plantes i animals invertebrats. Està implicat en l'habilitat de les plantes i animals de resitir llargs períodes de sequedat (aanhidrobiosi). Es fa servir per un ampli espectre d'aplicacions comercials.
 
1.141.995

modificacions