La piràmide de població per edats i sexe alel 2009 era:
{{Piràmide de població 2
Línia 123:
=== Activitats econòmiques ===
Dels 40 establiments que hi havia alel 2007, 2 eren d'empreses alimentàries, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 12 d'empreses de construcció, 10 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 3 d'empreses de transport, 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració, 2 d'empreses financeres, 2 d'empreses immobiliàries, 3 d'empreses de serveis, 2 d'entitats de l'administració pública i 2 d'empreses classificades com a "altres activitats de serveis".<ref>[http://www.insee.fr/fr/themes/detail.asp?reg_id=99&ref_id=etab-com Créations et stock d'établissements par commune en 2009]</ref>
Dels 16 establiments de servei als particulars que hi havia alel 2009, 2 eren tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 4 guixaires pintors, 5 fusteries, 3 electricistes, 1 restaurant i 1 agència immobiliària.<ref>[http://www.insee.fr/fr/bases-de-donnees/default.asp?page=statistiques-locales/car-ser.htm Nombre d'équipements des services aux particuliers]</ref>
Dels 2 establiments comercials que hi havia alel 2009, 1 era una botiga de menys de 120 m<sup>2</sup> i 1 una peixateria.<ref>[http://www.insee.fr/fr/bases-de-donnees/default.asp?page=statistiques-locales/caracteristiques-commerce.htm Nombre d'équipements et de services dans le domaine du commerce en 2009]</ref>
L'any 2000 a Quincey hi havia 13 explotacions agrícoles.
