Bacallà: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: desenvolupament de assentaments humans > desenvolupament d'assentaments humans |
m Corregit: l'excès de > l'excés de |
||
Línia 20:
== Nutrició ==
[[Nutrició|Nutricionalment]], el bacallà és apreciat per la seua carn i per l'[[oli]] del seu [[fetge]]. El bacallà en principi hauria de ser un [[peix blanc]], però com als [[Països Catalans]] se sol menjar assecat, cosa que fa que perdi aigua (encara que en rehidratar-lo, per a treure l'
==Gastronomia==
|