Revisió del 12:34, 15 març 2013 modifica Legobot (discussió \| contribucions) Bots 236.727 edits m Bot: Traient 24 enllaços interwiki, ara proporcionats per Wikidata a d:q408658 ← Edició anterior		Revisió del 20:20, 21 juny 2014 modifica desfés Langtoolbot (discussió \| contribucions) Bots 1.187.114 edits m Correcció: tipografia graus Edició següent →
Línia 7: {{Chembox/MolarMass\|132.07 g/mol}} {{Chembox/Density\|?\|g/cm<sup>3</sup>\|}} {{Chembox/MeltingPt\|161  °C}} {{Chembox/CASNo\|328-42-7 <ref>http://www.commonchemistry.org/ChemicalDetail.aspx?ref=328-42-7</ref> }} {{Chembox/Row\|[[Nombre EC]]\|206-329-8 <ref>http://ecb.jrc.ec.europa.eu/esis/index.php?GENRE=ECNO&ENTREE=206-329-8</ref> }} Línia 21: == Propietats químiques == Les formes enol de l'àcid oxalacètic són particularment estables, tant que els dos isòmers tenen diferent punts de fusió (152  °C cis, 184  °C trans). El protó enol té un valor del [[pka]] de 13,02. L'[[enzim]] [[fumarasa]] A d'''[[Escherichia coli]]'' catalitza la conversió entre les formes [[ceto]] i [[enol]]. L'oxalacetat és inestable en [[dissolució]], descomponent-se en [[piruvat]] per la descarboxilació en qüestió d'hores (a temperatura ambient) o dies (0  °C). En conseqüència, l'emmagatzematge en fred del sòlid és recomanat. == Referències ==

Àcid oxalacètic: diferència entre les revisions