Diferència entre revisions de la pàgina «Codi E»

2 bytes afegits ,  fa 6 anys
cap resum d'edició
Els '''codis E''', en anglès:"E numbers" són codis numèrics per als [[additius alimentaris]] dels quals se n'ha avaluat l'ús dins la [[Unió Europea]] (El prefix "E" significa "Europa").<ref>[http://www.eatwell.gov.uk/foodlabels/understandingenumbers/ UK Food Standards Agency]</ref> Aquests codis es troben normalment en les etiquetes dels productes alimentaris en tots els països de la Unió Europea.<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1995L0002:20060815:EN:PDF European Directive 95/2/EC on food additives other than colours and sweeteners]</ref> L'avaluació de la seguretat i l'aprovació són responsabilitat de l'"Agència europea de la seguretat dels aliments".<ref>[http://www.faia.org.uk/faq2_4.php Food Additives and Ingredients Association], no date, ''Frequently Asked Questions'', accessed 6 March 2010</ref> El sistema seguit de numeració és el determinat pel comitè del [[Codex Alimentarius]]<ref name=ncsi>{{cite web | last = [[Codex Alimentarius]] | title = Noms de Categorie et Systeme International de Numerotation des Additifs Alimentaires | url = http://www.codexalimentarius.net/download/standards/7/cxg_036f.pdf | accessdate = 2 April 2009}}</ref> Aquests codis també es troben en les etiquetes d'altres païsopaïsos com els del Golf aràbic, [[Austràlia]], [[Nova Zelanda]] i [[Israel]]. A Austràlia i Nova Zelanda s'omet el prefix "E". S'incrementa lúsl'ús als Estats Units però encara és rar trobar-los sinó és en productes importats. Al Canadà l'ús d'aquests codis és més corrent.
== Classificació per colors ==