'''Yzaguirre''' és una empresa familiar amb més de cent anys d'història, dedicada a l'elaboració de [[vermut]] a Catalunya. Va ser fundada el 1884 amb el nom de ''Yzaguirre i Simó de Reus'' ([[El Morell]], [[Tarragonès]]).
'''Yzaguirre''' destacaés una empresa familiar amb més de cent anys d'història, dedicada a l'elaboració de [[vermut]] a Catalunya. Va ser fundada el 1884 amb el nom de ''Yzaguirre i Simó de Reus'' ([[El Morell]], [[Tarragonès]]). Destaca per tenir una àmplia gamma de [[vermut]]s d'alta qualitat, especialment la gamma reserva; aquesta darrera pot arribar a una graduació de fins a 18% VOL al romandre durant un any en bótes de roure. Aquest procés ajuda a estabilitzar l'aroma i color de la barreja per a obtenir un resultat en boca d'un gust inicial molt alcohòlic, però amb bon equilibri amb l'acidesa.
== Mercat ==
Yzaguirre és molt conegut en tot el territori espanyol, però des del 2002 que va obrir fronteres i va començar a exportar els seus productes a l'estranger. En l'actualitat (2008) l'exportació suposa un 20% del total de les vendes, que es fan en 28 països.
