Indústria alimentària: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot insereix {{ORDENA:Industria Alimentaria}} |
m Correcció tipogràfica: espais sobrants |
||
Línia 93:
== Educació a l'entorn de la indústria alimentària ==
La indústria alimentària o agroalimentària requereix de professionals preparats, fet pel qual la instrucció i formació a l'entorn de l'àrea d'aliments en les seves diverses modalitats i nivells s'ha dividit en cinc grans àrees d'especialitat, a saber: Química i Anàlisi d'aliments (QAA), Innocuïtat i microbiologia alimentària (IMA) [[Enginyeria d'aliments]] (EA) i [[Tecnologia d'Aliments]] (TA), complementada amb una sèrie d'eines per a l'èxit (EPE)
== Vegeu també ==
| |||