Àcid clorhídric: diferència entre les revisions

El clorur d'hidrogen és irritant i corrosiu per a qualsevol teixit amb el qual tingui contacte. L'exposició breu a baixos nivells produïx irritació de la gola. L'exposició a nivells més alts pot produir dificultats en la respiració, estrenyiment dels bronquíols, coloració blava de la pell, acumulació de líquid en els pulmons i fins i tot la mort. L'exposició a nivells més alts pot produir inflamació i espasmes de la gola i asfíxia. Algunes persones, poden sofrirpatir una reacció inflamatòria al clorur d'hidrogen. Aquesta condició és coneguda com a síndrome de mal funcionament reactiu de les vies respiratòries (RADS, per les sigles en anglès), que és un tipus d'[[asma]] causat per certes substàncies irritants o corrosives.

ATot pesari d'aquestes característiques els sucs gàstrics dins l'[[estómac]] humà contenen aproximadament el 3 % d'àcid clorhídric. AllíAquest ajuda a coagular les proteïnes i juga un paper important com a [[coenzim]] de la [[pepsina]] en la seva digestió. També ajuda en l'hirdòlisishirdòlisi dels [[polisacàrid]]s presents en el menjar.