Projecció de Fischer: diferència entre les revisions

La '''projecció de Fischer''' és una representació dues dimensions de les molècules orgàniques [[tridimensional]]s obtinguda per mitjà d'una [[projecció gràfica]]. En les molècules orgàniques, els àtoms de [[Carboni]] (C) poden fer quatre enllaços covalents amb altres àtoms veïns. Aquesta estructura pren la forma d'un tetraedre que té com centre al C i situa en els quatre vèrtexs als àtoms enllaçats. En cas que els quatre grups enllaçats al C siguin diferents, la molècula resultarà asimètrica i es diu que té un '''carboni quiralasimètric.'''. Aquesta molècula presenta dues formes isòmers espacials ([[estereoisòmer|estereoisòmers]]) que mostren les mateixes propietats químiques però un comportament diferent en ser il·luminades amb llum polaritzada (mostren [[activitat òptica]]). [[Emil Hermann Fischer]] imaginà una representació plana (en paper) per distingir els dos estereoisòmers. Fent servir el gliceraldèhid com a model, una aldo-triosa i presenta un sol carboni asimètric, el C2.