La [[palatalització]] és un [[fenomen fonètic]], un tipus d'[[assimilació]], que altera la pronunciació de consonants nassalsnasals en contacte amb les vocals anteriors [i,e] o la glida palatal [j] (també anomenada ''iod''). Articulatòriament, la palatalització consisteix a afegir a l'articulació primària un desplaçament vers un [[punt d'articulació]] secundari cap a la posició postpalatal, però també pot comportar (i ser un tret contrastiu) un arquejament de la llengua contra l'arc del paladar. És a dir que es realitza creant una constricció amb la part anterior de la llengua i la part més avançada del [[paladar]].
