Truita de patates: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Elimino camp perque l'agafi de Wikidata al ser igual. |
Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils |
||
Línia 27:
Segons [[Josep Pla i Casadevall|Josep Pla]] en ''El que hem menjat''<ref>PLA, Josep, 1970, ''El que hem menjat'', Barcelona, (1997 Premsa catalana)</ref> la truita de patates era considerat una substitut pobre al qual, en temps de més bonança, la gent de Catalunya preferia la [[truita d'ous]], que era més cara perquè requeria més ou per persona, un aliment no sempre fàcil d'obtenir i de major cost.
En alguns llocs no es diu Truita De Patates, sinó, Truita Amb ("en" amb "e" tònica en poblacions del català occidental) Patates.
== Truita de patates a Occitània ==
| |||