Iogurt amb all: diferència entre les revisions

'''Iogurt amb all''' (o '''''Sarımsaklı yoğurt''''' en [[turc]]) és una [[salsa]] molt tipic i comù a la [[cuina turca]]. Aquesta salsa s'utilitza des de l'elaboració de [[plats d'ou]] com [[çılbır]] fins les [[dolma]] o [[sarma]]. Per a fer aquesta salsa s'agrega, a part de l'[[all]] molit, solament [[Sal de taula|sal]] al [[iogurt]], i en vegades una mica d'[[oli d'oliva]], i si s'utilitza ''süzme yoğurt'' ([[iogurt filtrado]]) també una mica d'[[aigua]].