Kazan (recipient): diferència entre les revisions

Un '''''kazan''''' ([[turc]])<ref>http://www.nisanyansozluk.com/?k=kazan&x=0&y=0</ref> és un recipient gran o [[marmita]], tradicional dels [[països turquesos]] i eslaus, utilitzat per cuinar i com a recipient per menjar. El ''kazan'' turc és fabricat de [[coure]] i gairebé sempre té dues nanses i no té tapa. Actualment, la majoria de vegades, només s'usa en àpats cerimonials com el [[keşkek]] i l'[[aşure]], a les cerimònies de matrimoni o circumcisió i en d'altres [[festes]] de la [[Turquia]] rural. A les ciutats es pot utilitzar com un article de decoració, per exemple com a [[test]].