Zeytin ezmesi: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
+
Imatge
Línia 1:
[[FileFitxere:Zeytin ezmesi - 1.jpg|thumb|Zeytin ezmesi (ezquerra d'olives negres simple, direta d'olives negres amb nous, centre d'olives verdes ]]
[[File:SIZMA.jpg|thumb|'''Zeytin ezmesi'"Sızma"'' (lit. ''olives molidasfiltrat'') és unaun [[amanidameze]] a la cuina de [[olivesGaziantep]] negres y verdes, similar a unzeytin [[patéezmesi vegetal]]i enfet laamb [[cuinaolives turcaverdes]].
'''Zeytin ezmesi''' (lit. ''olives molidas'') és una [[amanida]] de [[olives]] negres y verdes, amb [[oli d'oliva]], similar a un [[paté vegetal]] en la [[cuina turca]].
 
A [[Turquia]], el paté d'olives és un menjar d'esmorzar, o més be de la [[hora del te]]. Es menja sobre el [[pa]] o el [[pa torrat]]. Les mares turques prefereixen aquest producte per els nens per no tenir risc d'ofec per l'os d'oliva.