Diferència entre revisions de la pàgina «Àcid hexanoic»

cap resum d'edició
m (Robot inserta {{Autoritat}})
L''''àcid hexanoic''', també anomenat '''àcid caproic''', és un [[àcid carboxílic]] derivat de l'[[hexà]] amb, com el seu nom suggereix, sis [[carboni]]s. És un [[oli]] incolor, viscós<ref>Msds - Fitxes Internacionals de Seguretat Química. {{citar web|url=http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/Fisq/Ficheros/1101a1200/nspn1167.pdf|títol=Nº CAS 142-62-1. International Chemical Safety Cards (WHO/IPCS/ILO)<!--Títol generat per bot-->}}</ref> i que fa olor de [[cabra]] o altres animals de [[granja]]. Forma sals anomenades hexanoats o caproats. És un [[àcid gras]] que es troba naturalment en els [[greixos]] i olis animals, i és un dels compostos químics que li dóna a la llavor del [[ginkgo]] la característica [[brillantor]] i pudor en descompondre's.<ref>La Plant' Encyclo {{citar web|url=http://plantencyclo.free.fr/sp/ft_ginkgo_gg.html|títol=Árbol de los 40 escudos, Ginkgo biloba<!--Títol generat per bot-->}}</ref> A més, com el seu nom vulgar suggereix, és part de les suors de les cabres. La pudor dels mitjons bruts es deu a l'àcid caproic.
{| class="toccolours"
! colspan="2" |À'''cid hexanoic'''
|-
!Nom químic
|Àcid ''n''-hexanoic
|-
!Altres noms
|Àcid caproic<br>
Àcid caprónic
|-
!Estructura química
|CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>4</sub>COOH
|-
!Fórmula química
|C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>2</sub>
|-
![[Massa molecular]]
|116.16 g/mol
|-
![[Número CAS|Nombre CAS]]
|142-62-1
|-
![[Densitat]]
|0.920 g/cm<sup>3</sup>
|-
![[Punt de fusió]]
|<nowiki>-3 °C</nowiki>
|-
![[Punt d'ebullició]]
|202-203 °C
|-
![[SMILES]]
|CCCCCC(O)=O
|}
 
== Vegeu també ==
Usuari anònim