Bonchester: diferència entre les revisions

El '''formatge de Bonchester''' és un [[formatge de pasta tova amb pell florida]], de gust suau que es troba a [[Escòcia]]. S'elabora amb llet de vaca. <ref>[https://books.google.es/books?id=yJWnzaM_12kC&pg=PA135&dq=bonchester+cheese&hl=ca&sa=X&ei=ZSWLVcudEYHWUdbwgeAH&ved=0CEgQ6AEwBg#v=onepage&q=bonchester%20cheese&f=false A Caledonian Feast]</ref>
El seu nom procedeix del lloc de producció,  a [[Bonchester Bridge]], [[Roxburghshire]]. La seva elaboració està regulada per les normes [[Unió Europea|europees]] sobre [[denominació d'origen]].