Escala Baumé: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Correcció: tipografia graus |
m Correcció: símbol % sense espai |
||
Línia 1:
'''L'escala Baumé''' és una escala usada en la mesura de les [[concentració|concentracions]] de certes solucions ([[xarop|xarops]], [[àcid|àcids]]) que fou creada pel químic i farmacèutic francès [[Antoine Baumé]] (1728-1804) l'any 1768 quan va construir el seu [[areòmetre Baumé|areòmetre]]. Cada element de la divisió de l'escala Baumé s'anomena grau Baumé i se simbolitza per ºB o ºBé.
[[Fitxer:Hydrometer6455.png|thumb|Areòmetre]]
La graduació d'un areòmetre en graus Baumé es va establir en referència a una [[dissolució aquosa]] de [[clorur de sodi]] (NaCl) al 10
La relació entre la [[densitat]], ρ, de la dissolució i els graus Baumé s'ha expressat de diferents formes durant els temps que s'ha emprada. Actualment a 20 °C la relació entre la densitat, ρ, i els graus Baumé d'una dissolució ve donada per les següents relacions:
|