Ale: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Bot: revertint edició pròpia sobre l'ordenament alfabètic de categories, projecte erroni. De revisió 15665674 a 15547564 de FranSisPac. [s]
m Correcció: separador decimal (,)
Línia 14:
 
===Brown ale===
La ''Brown ale'' tendeix a ser lleugerament llupolada i de gust força suau, sovint amb un tast de nous. Al sud d'Anglaterra és de color marró fosc amb un 3-3.,5% d'alcohol; al nord és de color marró vermellós amb un grau d'alcohol de 4.5-5% i més seca. Van aparèixer a principi de la dècada de 1900.
===Pale ale===
''Pale ale'' era un terme usat per les cerveses fetes amb malta assecada amb carbó de cok. Es va usar aquest terme per primera vegada l'any 1703. A partir de 1830 les expressions ''bitter'' i ''pale ale'' van esdevenir sinònimes.
Línia 20:
El terme "Scotch Ale" es fa servir internacionalment per designar una cervesa ale molt fosca maltada. La malta pot estar lleugerament caramelitzada, generalment les cerveses escoceses tendeixen a ser més dolces que les angleses.
===Mild ale===
''Mild ale'' originàriament significava ale sense envellir. Pot tenir molts colors però la majoria són de color marró fosc, típicament amb un 3-3.,5% d'alcohol.
 
===Burton Ale===