Jaume Fàbrega i Colom: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
→Enllaços externs: 404 |
Robot posa data a plantilles de manteniment |
||
Línia 23:
* a la [[UAB]]
* a la [[Universitat Catalana d'Estiu]]
* i en altres centres culturals i acadèmics.{{CN|data=febrer de 2016}}
És membre de nombroses entitats gastronòmiques i culturals, entre les quals de:
Línia 31:
* l'[[Associació d'Escriptors en Llengua Catalana]] (AELC)
* el Consell Assessor del [[Congrés Català de Cuina]] (CCC)
* del Comitè d'Honor del Congrés Català de Cuina (CCC){{CN|data=febrer de 2016}}
Com a periodista, és col·laborador assidu de diverses publicacions periòdiques com ara [[El Temps]], [[Diari de Girona]], Mètode (de la [[Universitat de València]]) i d'altres mitjans de comunicació com per exemple [[Catalunya Ràdio]]. També ha col·laborat a [[La Vanguardia]], [[Diari de Barcelona]], [[Avui]], [[El Punt]], [[El Món]], [[Presència]], [[Descobrir Cuina]], [[Set Dies]], [[Canigó (revista)|Canigó]], ''Bouquet'', ''Mesa y más'', ''Vivir el vino'', ''Gazeta del Arte'' i ''Batik''.{{CN|data=febrer de 2016}}
==Obres publicades recentment==
Línia 44:
*''La cuina de Pagès (Farell)''
==Altres mèrits {{CN|data=febrer de 2016}} ==
* Premi ''Robert de Nola'' 1981, amb Jean-François Revel
* Premi d'Honor ''Chaîne des Rôtisseurs'' 1987
| |||