Gastronomia de Polònia: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Canvis menors, neteja, replaced: s'utilitza → es fa servir AWB |
Robot estandarditza i catalanitza referències, catalanitza dates i fa altres canvis menors |
||
Línia 1:
[[Fitxer:Bigos in Kraków (Rynek Główny).jpg|thumb|250px|Bigos servit a [[Cracòvia]].]]
La '''gastronomia de Polònia''' és una barreja de gastronomies d'origen [[pobles eslaus|eslau]], [[Gastronomia d'Alemanya|alemany]], així com tradicions culinàries pròpies de la zona. Està molt relacionada amb les gastronomies eslaves en l'ús de la [[civada]] i altres [[cereals]], però ha estat influenciada per les gastronomies [[Gastronomia de Turquia|turca]], [[Gastronomia d'Alemanya|alemanya]], [[Gastronomia d'Hongria|hongaresa]], [[Gastronomia jueva|jueva]], [[Gastronomia d'Armènia|armènia]], [[Gastronomia de França|francesa]] o les cuines colonials del passat.<ref name="StrybelStrybel2005">{{ref-llibre|autor=Robert Strybel|coautors=Maria Strybel|títol=Polish Heritage Cookery, Ill. Ed.|url= http://books.google.cat/books?id=UtA6-pyGJmMC&pg=PA11&dq=polish+cuisine&hl=ca&sa=X&ei=kF8jUcmuKYfI0AXf3IDoCQ&ved=0CEMQ6AEwBA | consulta= |data= 17
== Ingredients ==
| |||