Espelta petita: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Correcció lingüística
m Corregit: Hi han moviments > Hi ha moviments
Línia 31:
En l'antiguitat el conreu de l'espelta petita i l'[[espelta gran]] va ser molt important a Europa però es va anar abandonant i actualment solament es preserven cultius d'aquesta espècie en algunes zones muntanyenques.<ref>[http://www.petitepeautre.com/ Espelta petita de l'Alta Provença]</ref> A l'intestí d'Ötzi (home del [[segle XXXII aC|3100 aC]] trobat als [[Alps|Alps italians]]) es van trobar restes d'aquest tipus de llavor.
 
Hi hanha moviments gastronòmics que afirmen que menjar aquest tipus de cereals és millor per la salut humana que consumir els blats corrents.<ref>[http://www.elmundo.es/papel/2009/03/11/catalunya/2610574_impresora.html El sabor de pa torna a la ciutat]</ref>