Diferència entre revisions de la pàgina «Oli d'oliva»

4 octets eliminats ,  fa 3 anys
m
Corregit: verge: A l'igual que > verge: Igual que
m (Corregit: com oli d > com a oli d)
m (Corregit: verge: A l'igual que > verge: Igual que)
Dins els olis d'oliva verge, trobem:
* Oli d'oliva verge extra:  És l'oli de més qualitat. A més a més de ser obtingut per procediments exclusivament mecànics i garanteix que les olives emprades són les de més qualitat i amb una acidesa per sota dels 0,4º, tot i que sovint no arriba als 0,2º. Són els olis ideals pel consum humà i els que contenen les qualitats gastronòmiques i saludables més notables.
* Oli d’oliva verge: A l'igualIgual que l'oli d'oliva verge extra, és obtingut exclusivament per procediments mecànics (premsa), però a diferència de l'oli extra, no es garanteix que les olives són de la millor qualitat. Les acideses d'aquests olis sovint són una mica més altes que les dels olis verge extra.
 
=== Oli d'oliva ===
1.123.791

modificacions