Pub: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: les pròpies companyies > les mateixes companyies |
m Corregit: del mostrador). La > del taulell). La |
||
Línia 9:
Al Regne Unit hi ha aproximadament 60.000 '' pubs '', havent-n'hi almenys un a gairebé totes les localitats. En ells es venen gairebé 6 milions de litres de [[cervesa]] a l'any, el que suposa una mitjana de 177 [[pinta|pintes]] per persona i per any.
Encara que un '' pub '' també serveix licors i begudes sense alcohol, el seu prestigi es mesura per la selecció i qualitat de cerveses embotellades i de barril que pot oferir (les darreres anomenades així per provenir d'un barril a sota del
La cervesa més característica del pub anglès és l{{'}}''[[ale]]'' o ''bitter''. A la barra es distingeixen perfectament de les altres pel senyorial aixeta de bombament mecànic que requereixen per ser tirades. Són vins molt delicats que necessiten de bons cures diàries i un bon soterrani a fresca temperatura ambient on poder emmagatzemar els barrils. Aquests contenen uns sediments acumulats a la part inferior que li reporten seu inconfusible sabor. El característic aroma de les Bitter flota en aquells '' pubs '' on està prohibit fumar.
| |||