Carbohidrasa: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (- + )
m Corregit: estan compost dels > estan composts dels
Línia 1:
La '''carbohidrasa''' és un [[enzim]] que catalitza la degradació dels [[carbohidrats]] en sucres simples.<ref>http://www.bbc.co.uk/schools/gcsebitesize/science/add_aqa_pre_2011/enzymes/enzymes_and_digestion4.shtml</ref>
 
La carbohidrasa actua sobre els carbohidrats els quals estan compostcomposts dels elements [[carboni]], [[hidrogen]] i [[oxigen]]. Després de reaccionar aquests elements es disposen en anells, on d'1 anell és un [[monosacàrid]], de 2 anells són [[disacàrid]]s, molts anells són [[polisacàrids]]. (Com més anells menys reactiu és el compost)
 
Carbohidrases