Marinar: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
→Factors que afecten el temps de marinar: correcció |
m Corregit: - en la absorció, + en l'absorció, |
||
Línia 10:
Entre els factors més importants hi ha:
* La temperatura, a major temperatura menor temps de marinat.
* La mida de les peces, la superfície de contacte és un factor clau en
== Marinat de peixos ==
| |||