La '''Xicolatada''' és una festa tradicional del municipi [[Alta Cerdanya|cerdà]] de [[Palau de Cerdanya]], a la [[Catalunya del Nord]]. Centrada en l'elaboració i la distribució pública de tasses de [[xocolata]] calenta, però amb altres activitats que donen caliu a la festa, se celebra cada [[16 d'agost]] i hom li atribueix una antiguitat de 300 anys.
Es creu que el costum de servir xocolata calenta s'originà perquè els grans propietaris rurals servien aquesta beguda altament energètica als treballadors abans que aquests s'enfrontessin a les dures tasques agrícoles l'endemà de la [[Mare de Déu d'Agost]], una festa tradicional molt observada a l'indret. Amb el pas dels temps, la continuïtat de la tradició ha recaigut en una associació municipal que cada 16 d'agost, a les 11 en punt, serveix tasses del beuratge calent a tothom qui en vulgui. La xocolata s'elabora en grans olles escalfades amb foc de fusta; el 2007 unes 3.000 persones (moltes d'elles turistes) van consumir uns 800 litres de la beguda. Com concerneix un acte tricentenari, les receptes són patrimoni exclusiu i reservat d'una mena de confraria, els "mestres xicolaters".
== Enllaços ==
* [http://histoireduroussillon.free.fr/Decouvrir/Traditions/Xicolatada.php Descripció de la festa] {{fr}}
* [http://www.elpunt.cat/noticia/article/2-societat/5-societat/70971-per-a-llaminers-de-cerdanya.html Ressenya de la festa, a ''El Punt'', 14.8.9]
