[[Fitxer:Fishslice1.jpg|thumb|200px|right|Espàtula de cuina moderna.]]
[[Fitxer:Spoon Spatula.jpg|thumb|Espàtula amb cullera]]
Una '''espàtula''' és un instrument en forma de [[Pala (eina)|pala]] petita, prima, sovint flexible, emprada a la [[Cuina (espai)|cuina]]. Antigament es feien generalment de fusta.<ref name=RBA>{{ref-llibre|títol=Diccionario de Arte I|lloc=Barcelona|editorial=Biblioteca de Consulta Larousse. Spes Editorial SL (RBA)|any=2003|isbn=84-8332-390-7|pàgina=p.207|llengua=castellà|consulta=30 de novembre de 2014}}</ref>
==Variants==
Hi ha també espàtules de materials i dimensions diferents utilitzades per a emplastrar, mesclar o estendre medicaments, colors i altres substàncies semilíquides.<ref name=DIEC>{{ref-llibre|editor=Institut d'Estudis Catalans |títol=Diccionari de la llengua catalana |editorial=Edicions 62. Enciclopèdia Catalana |lloc=Barcelona |data=2007 |isbn=978-84-297-5977-8 }} </ref>
l
*Les espàtules de [[laboratori]] es fabriquen en metall i en diferents formes, algunes duen els dos caps acabats en pala i d'altres duen un cap acabat en cullera.
*Les espàtules utilitzades en la [[pintura]] duen un mànec fi de fusta i el cap de metall molt flexible.
