Revisió del 18:01, 26 feb 2016 modifica Langtoolbot (discussió \| contribucions) Bots 1.187.114 edits m Corregit: la pròpia cisteïna > la mateixa cisteïna ← Edició anterior		Revisió del 19:19, 8 abr 2016 modifica desfés Langtoolbot (discussió \| contribucions) Bots 1.187.114 edits m Corregit: - hem de hidrolitzar-la + hem d'hidrolitzar-la Edició següent →
Línia 57: De manera que en afegir β-mercapto-etanol, aquest s'oxida i protegeix així els grups tiòlics de la cisteïna. Quan volem estudiar la composició d'aminoàcids d'una proteïna hem de d'hidrolitzar-la completament, amb el que tenim una barreja de tot el conjunt d'aminoàcids lliures que constitueixen aquesta proteïna. Per evitar, en tota aquesta manipulació, que les Cys que tinguem en el medi s'oxidin, hem de protegir el seu grup tiòlics afegint com reactiu '''''iodoacetato''''': [[Fitxer:Pept5.jpg\|border\|Transformació de la cisteïna a carboximetilcisteïna]]

Pèptid: diferència entre les revisions