Kebab: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: més comuns de > més comunes de
m →‎Variants iranianes: Canvis menors, neteja, replaced: freqüentment → sovint AWB
Línia 31:
* ''Kabab Chenjeh'' o Tajada Kebab del xai - (Pèrsia) xai a la graella preparat ade format similar al ''shish kabab'', sense la verdura.
* ''Shishleek'' - (Pèrsia) làmies de xai a la graella (freqüentment cuixes); solen estar marinats.
* ''Kabab Bareh'' - (Pèrsia) xai a la graella, freqüentmentsovint marinat a la graella amb julivert.
* ''Kabab Tas''- (Pèrsia) - carn cuïta a la graella i guisada.<ref name="persian68">{{ref-web| url = http://www.persiancity.com/recipes/recipe.asp?ID=68 | títol = Kabab Tas recipe | llengua = anglès}}</ref>
* ''Kebab Boryani''