Enginyeria de bioprocés: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
mCap resum de modificació
m Corregit: - la fermentació etc. + la fermentació, etc.
Línia 1:
L''''enginyeria de bioprocessos''' és una de les aplicacions que es produeixen com a interacció de les disciplines de la [[biotecnologia]], [[enginyeria bioquímica]], [[enginyeria química]] i de l'[[enginyeria agrònoma]], entre altres. Tracta sobre el disseny i desenvolupament d'equips i processos per fabricar productes com els aliments, els [[farratges]], productes farmacèutics, químics etc. a partir de materials biològics. Dissenya aparells com els [[bioreactor]]s, estudia les maneres de fer la fermentació, etc. També tracta de diversos processos [[Biotecnologia|biotecnològics]] usats en les indústries.
<ref>Bioprocess engineering- Basic concepts; Shular,Micheal A.,kargi,Fikret,Prentice Hall of India,2005</ref>