Xile: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: -aborigens +aborígens |
mCap resum de modificació |
||
Línia 280:
La gastronomia xilena sorgí de la mescla entre l'alimentació dels pobles indígenes amb la gastronomia colonial espanyola i algunes influències europees. Els principals ingredients de la cuina tradicional xilena corresponen a aliments propis de la zona, com el blat de moro, la papa i el tomàquet, i a productes inicialment portats pels espanyols, com el blat i les carns de porc, pollastre, boví i xai. El consum d'aliments marins és important a les zones costaneres.
Els plats més tradicionals de la cuina xilena són l'[[ajiaco]], els [[anticucho]]s, els asats, la [[calapurca]], el cancato, la carbonada, la cazuela, el [[chapalele]], el [[charquican]], el [[curanto]], les empanades de pi, les [[humita (aliment)|humitas]]
== Història ==
| |||