Andito: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: - en la que participen varis restaurants + en què participen diversos restaurants |
m bot: - a mitjan del + a mitjans del |
||
Línia 1:
Els '''anditos''' són uns [[embotit]]s típics de [[la Vall d'Aran]], i és un dels primers productes obtinguts de la [[matança del porc]] i està feta a partir de carn del cap, cotnes (codenes), cors, ronyons (arnells), freixura (corada) i sang.
Tenen forma cilíndrica, enfilada, dividida en diferents porcions amb un calibre d'aproximadament 45 mm cadascun, presenten un color fosc entre marró i vermellós, i tenen un gust intens. Durant força anys els anditos es van deixar de fer, però a
== Referències ==
|