Porró: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
Línia 24:
 
== Mesura de capacitat ==
Abans d'adoptar el [[litre]] com a mesura de volum i, en particular, de quantitat d'un líquid; s'utilitzaven recipients de mida coneguda, com per exemple [[càntir]]s o cànters ([[País valencià]]), botelles ([[Catalunya del Nord]]) o borratxel·los ([[Balears]]). A [[Catalunya]] es feia servir el porró per a mesurar les quantitats de [[vi]] i de [[llet]], com apareix, per exemple, a ''[[La cuynera catalana]]'', on les quantitats de massa sòlida es mesuren amb [[Unça (massa)|unces]] i [[Lliura (unitat de massa)|lliures]]. El porró tenia sempre la mateixa mida, però aquest era diferent entre algunes localitats. A part en texts farmacèutics castellans apareix la "mitadella"<ref name="JUANICH1836">{{cite book|author=Francisco JUANICH|title=Tratado elemental de materia médica externa|url=https://books.google.es/books?id=9owzcrK29B0C&pg=PA467&dq=Tratado+elemental+de+materia+m%C3%A9dica+externa+juanich+porr%C3%B3n&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwjUlLrR0YvOAhWGfRoKHWhiDB0Q6AEIGzAA#v=onepage&q=Tratado%20elemental%20de%20materia%20m%C3%A9dica%20externa%20juanich%20porr%C3%B3n&f=false|year=1836|publisher=Imp. de Joaquín Verdaguer|pages=467–}}</ref> que equivalia a un porró català,<ref>{{cite book|title=Diario de Madrid|url=https://books.google.es/books?id=aGUoqHqFFKAC&pg=PA388&dq=porrones+catalanes,+pomos&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwiW-e2BmInOAhXD0xQKHSw6AQsQ6AEIJDAA#v=onepage&q=porrones%20catalanes%2C%20pomos&f=false|date=June 1810|publisher=Tomas Jordan|pages=388–}}</ref> "meytadella" en català.<ref>{{cite book|title=Diccionari de la llengua catalana ab la correspondencia castellana y llatina, 2|url=https://books.google.es/books?id=Q8nfZDSIZDEC&pg=PA377&dq=porr%C3%B3n+mitadella&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwjJpJXLlonOAhWCuhQKHSqpDKUQ6AEIHjAA#v=onepage&q=porr%C3%B3n%20mitadella&f=false|year=1865|publisher=Espasa Germans|pages=377–}}</ref><ref name="CASTAÑO1862">{{cite book|author=Francisco CASTAÑO|title=Guia-manual del Comercio y de la Banca, ó sea Tratado ... de operaciones mercantiles, cambios, arbitrajes, y monedas, pesas y medidas ... Tercera edicion|url=https://books.google.es/books?id=PJFdAAAAcAAJ&pg=PA166&dq=tratado+porr%C3%B3n+o+mitadella&hl=ca&sa=X&ved=0ahUKEwiO48S4l4nOAhUGVRQKHdm9Ap0Q6AEIGzAA#v=onepage&q=tratado%20porr%C3%B3n%20o%20mitadella&f=false|year=1862|pages=166–}}</ref>
 
Actualment els porrons es fan amb mides que corresponen a divisors rodons del litre, típicament de mig litre, de tres quarts (capacitat d'una ampolla de vi estàndard) o de litre.