Escuma: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Redireccionant cap a escuma emprant els Viquiestris |
orto |
||
Línia 1:
[[image:Soapbubbles1b.jpg|thumb|Escuma de [[sabó]].]]
[[Image:Tscaz olkrus ubt.jpeg|thumb|Escuma en un got de [[cervesa]].]]
L''''escuma''' és una capa de líquid globular enclaustrant un [[vapor]] o [[gas]]. Les escumes són com les emulsions en que capes d'[[adsorció]] envolten la fase dispersa als dos sistemes. No obstant, les escumes es diferencien de les [[emulsió|emulsions]] en dos aspectes: la fase dispersa és un gas a les escumes i un líquid a les emulsions; les [[bombolla|bombolles]] de gas de les escumes són molt més grans que els glòbuls en les emulsions. Les escumes són [[col·lòide|sistemes col·loidals]] per l'estretament de les capes que envolten les bombolles de gas, aquestes són de dimensions col·loidals o les capes tenen propietats col·loidals.
L'escuma que es pot observar als [[oceà|oceans]] i, sobre tot, en trencar les [[ona|ones]] a la [[costa]], és la aglomeració de les bombolles que persisteixen durant un curt període de temps a la superfície del [[mar]], agitada per causes [[mecànica|mecàniques]]. La formació de l'escuma marina es facilita per diversos factors químics o físics: una diferencia molt gran entre l'[[aire]] i l'[[aigua]], l'[[alcalinitat]] de l'aigua, el contingut d'aquesta en [[col·lòide]]s diluïts, etc.
A la [[mineralogia]], s'anomena ''escuma de ferro'' al mineral de l'[[hematites]], mentre que ''l'escuma de manganès'' és un [[òxid]] de [[manganès]] que es troba en estat terrós.
{{commons|Foam}}
[[Categoria:Química]]
[[da:Skum]]
[[de:Schaum]]
[[en:Foam]]
[[es:Espuma]]
[[et:Vaht]]
[[fi:Vaahto]]
[[fr:Mousse (physique)]]
[[he:קצף]]
[[io:Spumo]]
[[it:Schiuma]]
[[nl:Schuim (structuur)]]
[[pl:Piana (chemia)]]
[[pt:Espuma]]
[[sv:Skum]]
| |||