Cassola (cuina): diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
FR |
Cap resum de modificació |
||
Línia 1:
[[Fitxer:Cazuela.JPG|thumb|Cassola metàl·lica]]
{{FR|data=juny de 2016}}
Una '''cassola''' o '''greixonera''' (i '''tià''' a [[Menorca]]) és un [[vas]], ordinàriament rodó, de terrissa o de metall, més ample que alt, que serveix principalment per a guisar al foc o en un [[fogó]]<ref>DIEC</ref>.
Les més tradicionals són les [[Cassola de fang|cassoles de fang]], mentre que les més modernes solen ser fetes de metall i incorporen una [[tapadora]].
| |||