Hortalissa: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: - considerar verdures ja + considerar verdures, ja |
Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils |
||
Línia 43:
|color contingut= #F5F5F5
|títol= Consideracions sobre les verdures a l'Edat Mitjana
|contingut= Les verdures o hortalisses es denominen sota diferents noms a l'Edat Mitjana. [[Arnau de Vilanova]] les denomina ''de oliberus'' (que pot significar alhora llegums i verdures, en llatí), altres fonts les denominen ''herbe'', com en un ''regimen sanitatis'' anglès del segle XIV, o bé amb les dues denominacions com és el cas del règim de Maino de Maineri. Les fons no mèdiques les denominen també ''ortolagia'' o productes de l'horta.
Aquest consum generalitzat desperta els recels dels metges medievals: ‘'Les verdures perjudiquen molt'' diu el metge Conradus H. en el seu ''regimen sanitatis''. Maino de Maineri indica: ''totes aquestes herbes simplement
}}
|