Diferència entre revisions de la pàgina «Potencial químic»

editant
m (Removing Link GA template (handled by wikidata))
(editant)
En [[termodinàmica]], dins de la [[física]] i en [[termoquímica]] dins de la [[química]], '''potencial químic''', representat pel símbol '''''μ''''', és un terme introduït el 1876 pel [[físico]] [[Estats Units|estatunidenc]] [[Josiah Willard Gibbs|Willard Gibbs]], que el va definir d'aquesta manera:
{{millorar introducció|data=febrer de 2014}}
{{cita|Si suposem que s'afegeix una quantitat infinitesimal de qualsevol substància a una massa homogènia qualsevol en un estat de tensió [[hidrostàtica]], que la massa roman homogènia, i l'[[entropia]] i la pressió en romanen constants, l'increment de l'[[energia interna]] de la [[massa]] dividida per la quantitat de la substància afegida és el potencial per a aquella substància en la massa considerada.}}
Sigui un sistema format per dues fases, I i II, per exemple aigua i vapor d'aigua, a una [[pressió]] i [[temperatura]] determinades. Si aquest sistema està en [[equilibri químic|equilibri]] és perquè l'[[energia de Gibbs]] molar de cada fase és igual:
<center>''G<sub>m</sub>(I) = G<sub>m</sub> (II)''</center>
20.346

modificacions