Sobrassada: diferència entre les revisions

2 octets eliminats ,  fa 5 anys
cap resum d'edició
m (Corregit: - mica mes greixosa + mica més greixosa)
Cap resum de modificació
Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils
| image-width =
| llegenda =
| origen = [[MallorcaSicilia]]
| tipus cuina =
| ingredients destacats = [[Carn]] i [[xulla]] de [[porc]], [[Sal comuna|sal]] i [[pebre bord]]
En un lloc fresc i sec poden durar un parell d'anys, però el més habitual és consumir la llonganissa durant el primer hivern, les sobrassades a la primavera/estiu, i les més grosses (bisbe) se solen consumir quan es fa la matança (es fan a l'hivern) de l'any següent.
 
També s'empra per a cuinar i en rebosteria.
 
== Composició ==
Usuari anònim