Sobrassada: diferència entre les revisions

2 bytes afegits ,  fa 5 anys
m
Revertides les edicions de 130.206.76.24. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió.
Cap resum de modificació
Etiquetes: Edita des de mòbil Edició web per a mòbils
m (Revertides les edicions de 130.206.76.24. Si penseu que és un error, deixeu un missatge a la meva discussió.)
| image-width =
| llegenda =
| origen = [[SiciliaMallorca]]
| tipus cuina =
| ingredients destacats = [[Carn]] i [[xulla]] de [[porc]], [[Sal comuna|sal]] i [[pebre bord]]
En un lloc fresc i sec poden durar un parell d'anys, però el més habitual és consumir la llonganissa durant el primer hivern, les sobrassades a la primavera/estiu, i les més grosses (bisbe) se solen consumir quan es fa la matança (es fan a l'hivern) de l'any següent.
 
També s'empra per a cuinar i en rebosteria.
 
== Composició ==
182.475

modificacions