Slow food: diferència entre les revisions

== ''Good Food''==

Front al ''fast food'', [[Ferran Adrià]] proposa el ''good food'',<ref>[http://web.archive.org/web/20051114185410/http://www.uv.es/metode/numero40/90_40.htm Entrevista a Ferran Adrià per a la revista ''Mètode'' de la ''Universitat de València'']</ref> un tipus de menjar ràpid de fer —"no et posaràs a fer un [[fricandó]] quan arribes tard de la feina"— però saludable i poc car, com per exemple una truita de carxofes, quan estan de temporada, una amanida o un entrepà de pa amb tomàquet i pernil. Els caps de setmana i els moments en què hom té temps, podria fer-se plats més llargs que si es poden reescalfar fàcilment són una bona solució per a menjar-los entre setmana.

 

== Referències ==

{{referències|2}}

 

== Enllaços externs ==