Zona activa: diferència entre les revisions

▲El '''lloc actiu''' o '''centre actiu''' és la zona de l'[[enzim]] a la que s'uneix el [[substrat bioquímic]] per a ser [[Catàlisi|catalitzat]] o experimentar una altra [[reacció química]].<ref>IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line corrected version: http://goldbook.iupac.org (2006-) created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; updates compiled by A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8. doi:10.1351/goldbook.</ref>

▲La majoria dels enzims són [[proteïnes]] però també hi ha enzims d'[[ARN]] que s'anomenen [[ribozim]]s. El lloc actiu d'un enzim es troba generalment en una butxaca que està revestida per residus d'[[aminoàcids]] (o [[nucleòtids]] en els ribozims) que participen en el reconeixement del substrat. Els residus que participen directament en el mecanisme de reacció catalítica es denominen residus del lloc actiu.

▲La reacció específica que un enzim controla depèn d'una àrea de la seva [[estructura terciària]]. Aquesta àrea s'anomena el '''lloc actiu''' i en ella ocorren les activitats amb altres molècules. Per aquest motiu el lloc actiu pot sostenir només certes molècules.

▲Les molècules del substrat bioquímic s'uneixen al lloc actiu on té lloc la [[catàlisi]]. L'estructura tridimensional del lloc actiu és el que determina l'especificitat dels enims. En el lloc actiu només pot entrar un determinat substrat (ni tan sols els seus [[isòmer]]s). L'acoblament és de tal manera que E. Fisher ([[1894]]) enuncià: "el substrat s'adapta al centre actiu o catlític d'un enzim com una clau a un pany".