Arepa: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
Cap resum de modificació |
||
Línia 1:
{{Infotaula menjar
| name = Arepa
| image = [[Fitxer:Arepas de maiz blanco.jpg|240px]]
| caption = Arepas de blar de moro
| alternate_name = Tortilla, changa
| country = {{COL}}<br />{{VEN}}<br />{{PAN}}
| region =
| creator =
| course =
| served =
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
| other =
}}
L''''arepa''', '''tortilla''' o '''changa''' és un aliment fet de massa de [[blat de moro]] mòlt o de farina de [[Dacsa|blat de moro]] precuita, de forma circular i semi aplanada, popular i tradicional en les gastronomies de [[Colòmbia]], [[Panamà]] i [[Veneçuela|Veneçuela.]]<ref name="arepasemana">{{Cite web|url=http://www.semana.com/especiales/articulo/la-arepa/79601-3|título=La arepa|fechaacceso=3 de enero de 2011|autor=Revista Semana}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://www.venezuelatuya.com/cocina/arepa.htm|título=La Arepa venezolana y sus variaciones|fechaacceso=13 de marzo de 2011|autor=VenezuelaTuya.com}}</ref> A causa dels intercanvis migratoris amb Veneçuela, també s'ha difós a les [[Illes Canàries|Illes Canàries.]]
| |||