Solubilitat: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
No és que el solut dissolgui el dissolvent i això sigui la seva solubilitat sinó al revés.
m Robot treu enllaç al propi article
Línia 1:
La [['''solubilitat]]''' és la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (dissolvent). No és necessari que siguin líquides. Poden estar en qualsevol dels estats de la [[matèria]]. Per exemple el tabac és sòlid i absorbeix líquids. Se sol mesurar en [[mol]]s per [[litre]] (mol/l), en [[gram]]s per litre (g/L}, o en percentatge de solut/solvent. També és possible estendre el concepte a solubilitat en sòlids com ara el [[vidre]] o els [[metall]]s.
 
En la solubilitat, el caràcter [[Polaritat química|polar]] o [[apolar]] de la substància influeix molt, ja que, a causa d'això la substància serà més o menys soluble. Per exemple: els compostos amb més d'un grup funcional presenten una gran polaritat, per la qual cosa no són solubles en [[èter etílic]]; perquè sigui soluble en èter etílic ha de tenir poca polaritat, és a dir el compost no ha de tenir més d'un grup polar. Els compostos amb menor solubilitat són els que presenten menor reactivitat com ara les [[parafina|parafines]], els [[compost aromàtic|compostos aromàtics]] i els [[halogen|derivats halogenats]].