Agricultura ecològica: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
correcció (cas-cat)
m Errors ortogràfics i gramaticals
Etiquetes: editor visual Edita des de mòbil Edició web per a mòbils
Línia 11:
 
==Principis==
* Renúncia de [[compost químic|productes químics]] de [[síntesi química|síntesi]] com a [[fungicida|fungicides]], [[fertilitzant|adobs]], [[herbicida|herbicides]]...
* Renúncia de [[conservant]]s, [[colorant]]s o altres additius artificials en la transformació dels aliments.
* Renúncia d'[[organisme genèticament modificat|organismes genèticament modificats]]
Línia 22:
* Respecte de normes minimals de superfície per cap de bestiar i la possibilitat de farratjar a cel obert
==Estadístiques==
La demanda mundial de productes ecològics creix entre un 10% i un 15% a l'any.<ref name =CE/> A Europa, la superfície de conreu ecològic ha quasi doblejatdoblat de 5,7 milions de hectàrees el 2002 fins a 9,6 milions el 2011, això és 5,4% del total.<ref>{{ref-llibre|format = pdf|títol = Facts and figures on organic agriculture in the European Union|llengua = anglès|data = octubre del 2013|pàgines = 44|editor = Comissió Europea|url =http://ec.europa.eu/agriculture/markets-and-prices/more-reports/pdf/organic-2013_en.pdf}}</ref>
 
L'any 2006 al món hi havia 30.418.261 [[Hectàrea|hectàrees]] sota conreu ecològic el que representava el 0,65% de les terres cultivades. El nombre d'explotacions amb agricultura orgànica era de 718.7444.{{sfn|Willer & Yussefi|2006}} Els països que superaven el milió d'hectàrees eren [[Austràlia]] (12,3 milions), [[República Popular de la Xina|Xina]] (2,3), [[Estats Units]] (1,6) i [[Itàlia]] (1,1). [[Espanya]] en tenia 0,92 milions i [[França]] 0,55 milions. Superaven el 10% de superfície en agricultura ecològica, respecte al total de terres cultivades, [[Liechtenstein]] (29%), [[Àustria]] (13%) i [[Suïssa]] (12%){{sfn|Willer & Yussefi|2006}} El 2014 ja eren 43,7 milions d'hectàrees o 0,99% de les terres cultivades amb 2,3 milions d'explotacions.{{sfn|Willer & Lernoud|2016|p = 22}}
 
==L'agricultura ecològica als Països Catalans==
El 2015, Catalunya comptava amb més de 3.000 operadors ecològics que conreen 142.000 hectàrees, això és el 12% de la [[terra arable]]. Destaca particularment el sector de la [[vinya]] amb el 17% de la superfície total.{{sfn| Observatori de l’agricultura i l’alimentació ecològiques|2016| p = 5}} N'és exemplar l'aspiració de la [[Denominació d'Origen Alella]] d'esdevenir la primera [[Denominació d'origen|denominació d'origen (DO)]] 100% ecològica.<ref>{{ref-publicació |cognom = ACN| url = http://www.elpuntavui.cat/territori/article/11-mediambient/993941-alella-aspira-a-ser-la-primera-do-100-ecologica.html|article =Alella aspira a ser la primera DO 100% ecològica| publicació = El Punt Avui|pàgina = 27|data = 7 d'agost del 2016}}</ref> Les [[Illes Balears]] comptaven amb 711 operadors ecològics que conreen 29.391 hectàrees, això és 29,85% de la terra arable.<ref>{{ref-web|url = http://www.investinbalearics.com/web/sectors/agriculture-farming-and-fishing.php?idi=ct |títol = Sectors productius emergents| editor = Invest in Balearics-Govern de les Illes Balears|consulta = agost del 2016}}</ref> Al [[País Valencià]], a l'inici del 2016 hi havia 1808 productors ecològics, 406 empreses i un total de 73.656 hectàrees, 6% de la terra arable. El govern va presentar a principis de l'any 2016 un pla per duplicar l'agricultura ecològica i arribar el 2020 als 20% de la terra.<ref>{{ref-publicació| url = https://compromis.net/21595/cebrian-presenta-el-primer-pla-dagricultura-ecologica-del-pais-valencia/ |article =Cebrián duplicarà l’agricultura ecològica al País Valencià| publicació = Compromís|data = 27 de gener del 2016}}</ref><ref>{{ref-publicació |nom = Fernando |cognom =Bellón| article= L’agricultura ecològica valenciana per fi té un pla|url =http://samarucdigital.com/2016/01/31/lagricultura-ecologica-valenciana-per-fi-te-un-pla/|data = 31 de gener del 2016|publicació = Samaruc Digital}}</ref> A Andorra el 2014 només hi havia 4 hectàrees o 0,02% de les terres agrícoles.{{sfn|Willer & Lernoud|2016|p = 48, 200}} La manca d'una normativa reconeguda per Europa és una de les explicacions d'aquesta xifra baixa, cosa que el govern andorrà vol paliar el 2016.<ref>{{ref-publicació|url = http://www.andorradifusio.ad/Noticies/el-ministeri-regulara-lagricultura-ecologica-per-poder-demanar-el-logotip-de-la-ue|article = El ministeri regularà l'agricultura ecològica per poder demanar el logotip de la UE|publicació = Andorra Difusió|data = 20 de març del 2016|nom =Jordi |cognom =Domingo}}</ref>
 
{{VT|Agricultura sostinguda per la comunitat}}