Capibara: diferència entre les revisions

Els capibares són caçats pel seu [[pelatge]] i la seva carn.<ref name="Social">{{ref-publicació|autor= Adriana Maldonado-Chaparroa i Daniel T. Blumstein |títol= Management implications of capybara (Hydrochoerus hydrochaeris) social behavior |publicació= Biological Conservation |any=2008 |volum=141 |exemplar=8}}</ref> A moltes regions hi ha caçadors professionals anomenats ''carpincheros'', que exerceixen la caça amb fins comercials. Tanmateix, sovint la gent caça aquests animals per a fer-ne un ús propi. El [[cuir]] de capibara, d'un marró clar i amb taquetes més clares, és especialment preuat a l'[[Argentina]]. A més de [[guant]]s,<ref name="SMITH-BioCons">Smith, N. J. H. (1981). "Caimans capybaras otters manatees and man in amazonia." Biological Conservation 19(3): 177-187.</ref><ref name="RevBiolTrop" /> [[cinturó|cinturons]] i jaquetes de cuir, també se'n fan [[Sella de muntar|selles de muntar]] i [[brida|brides]]. Al sud de Sud-amèrica es fa servir un oli obtingut del [[greix]] [[pell|subcutani]] del capibara com a remei natural.

La carn del capibara no és consumida a tot arreu, car té una olor molt forta i pot provocar [[malaltia cutània|malalties cutànies.]] Es consumeix especialment a [[Veneçuela]], on l'assequen, la posen en [[escabetx]] i la mengen els dies de [[dejuni]]. La creença àmpliament estesa a Sud-amèrica que existeix un document eclesiàstic oficial que permetria de classificar el capibara com a [[peix]], amb motiu del seu mode de vida i la seva pell poc peluda,<ref name="rebsig"/><ref name="Jungle"/><ref name=NWF>Lipske, Michael. [http://www.nwf.org/nationalwildlife/article.cfm?issueID=80&articleID=1189 The Ranchers' Favorite Rodent.] National Wildlife Federation (Feb/Mar 2006, vol. 44 no. 2)</ref><ref name="NYSun">Ellsworth, Brian. [http://www.nysun.com/article/11063 "In Days Before Easter, Venezuelans Tuck Into Rodent-Related Delicacy"]. ''New York Sun'' ([[24 de març]] del 2005)</ref> és una llegenda i existeixen llegendes similars en altres regions de la Terra sobre altres animals aquàtics, com per exemple, els [[castors]].